シャトー・アンリ・ボノー　テール プロミーズ　ブラン2022（白ワイン）

【SALE 2025.2.28まで】

ロゼワインの仕入れのためにワイナリーを廻っている中で、ロゼはもちろん、赤白の美味しいワインにも出会いました。その中で、この白ワインはロゼ専門に輸入している当社としても、諦めきれない逸品でしたので少量を輸入しています。ぜひ皆さんに味わっていただきたいので、お試しSALEをします！

シャトー・アンリ・ボノーは、プロヴァンス地方のAOCパレット（Palette）に位置するワイナリーで、さまざまなキュヴェを生産しています。セカンドレベルのワインも全て造るワインはPalette 所有の誇りに賭けてどれも繊細で美しい味わいです。その一つがこの『テール プロミーズ　ブラン（白）』

手摘みによる収穫。4 か月間のうち 1/3 樽熟成。鼻に抜ける香りは繊細で力強く、優しい白い果実の花（洋ナシ）のアロマが混じり合う。味わいは豊かでバランスが良く、フレッシュな余韻がある。

★ピコルのおすすめコメント★
聖なる山、サント・ヴィクトワールがすぐそばにそびえる活力のあるワイナリー。このワイナリーのロゼを取り扱うことは夢のひとつでした。そしてロゼを探しているときに出会ったこの白の美味しいこと！柔らかく透明感がありつつ心地よいアロマがふんわりと全体を包み込みます。フレッシュなミネラル感と穏やかな酸味が絶妙のバランス。ロゼ専門とはいえ諦めきれず輸入したこの白ワインをぜひ！

生産者　Château Henri Bonnaud
（シャトー・アンリ・ボノー）
商品名　テール プロミーズ　ブラン 2022
種類　IGP MÉDITERRANÉE　白ワイン
原産国　フランス　地域　
ブドウ品種　ロール100%　
アルコール度 13%
オーガニックワイン

合う料理
レモンやハーブ風味のチキン
牛のクリーム煮
天ぷら・寿司
白身魚のグリル（鱸、鯛、ヒラメなど）
ホタテのカルパッチョ
エビやカニを使った冷菜
シェーブル（フレッシュなヤギのチーズ）
コンテやボーフォールなどのハード系チーズ

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